目前，四川凈化廠房在食品微生物學(xué)檢驗(yàn)領(lǐng)域，大多數(shù)現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件規(guī)定的檢驗(yàn)方法（主要涉及食品、水質(zhì)、化妝品等）中并未對(duì)相應(yīng)微生物無(wú)菌室的潔凈度等級(jí)作出具體明確的規(guī)定，一般來(lái)說(shuō)，凈化廠房在10000級(jí)的無(wú)菌室中進(jìn)行食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)就能基本達(dá)到要求了。

      四川無(wú)菌室在質(zhì)量控制廣義上指的是為達(dá)到質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)，其目的在于監(jiān)視過(guò)程并排除質(zhì)量環(huán)的所有階段中導(dǎo)致不滿意的原因。無(wú)菌室的內(nèi)部質(zhì)量控制就是對(duì)無(wú)菌室內(nèi)可能影響檢驗(yàn)質(zhì)量的所有環(huán)節(jié)和相關(guān)因素制定相應(yīng)控制程序， 并在實(shí)施過(guò)程中定期評(píng)價(jià)及驗(yàn)證，對(duì)發(fā)現(xiàn)的存在問(wèn)題及時(shí)分析解決并采取有效的糾正和預(yù)防措施。

      無(wú)菌車間其關(guān)鍵就是要保證檢驗(yàn)結(jié)果能客觀真實(shí)地反映產(chǎn)品質(zhì)量情況而建立的控制體系，其最終目標(biāo)是要保證微生物的培養(yǎng)、菌種分離鑒定和生化及血清免疫學(xué)試驗(yàn)等環(huán)節(jié)的正確性，避免因操作控制體系的不完善或致命缺陷而導(dǎo)致錯(cuò)誤的檢驗(yàn)結(jié)果。

      通常質(zhì)量管理體系的建立為無(wú)菌車間的食品微生物學(xué)的質(zhì)量控制提供了更系統(tǒng)，更科學(xué)的理論依據(jù)，質(zhì)量控制又保證了檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、有效性和合法性 。